Ensalada templada de Pollo

06 septiembre 2016

mujerydeporte40


Hoy vengo con una super receta de nuestra compañera Cristina González Suárez, en la que no nos falta de nada, proteína (pollo), grasas buenas (aguacate), hidratos de carbono (tomate y cebolla).

Os dejo con su receta:
Haces una base de lechuga (la que más te guste :mezclum, iceberg, etc).tomate, aguacate en daditos, cebolla a la plancha y tiras de pollo al la plancha (yo las enrollo con forma como de ensaimada al ponerlas en la plancha para que queden como se ve enla foto)y de aliño hago una vinagreta de miel. (3 partes de aceite, una de vinagre de módena y una de miel y una pizca de sal).
La vinagreta puedes hacer más cantidad de la necesaria y guardarla para aliñar otras ensaladas, aguanta mucho y es sana y rica.
Si quieres le puedes añadir a la ensalada frutos secos como nueces, almendras, pistachos etc. Y comida super completa.


Espero que os guste tanto como a mi.

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