Caldo de huesos

31 marzo 2016


mujerydeporte40 caldo

Otra rica y nutritiva receta, y más antigua que nuestras abuelas, el típico caldo de pollo y carne o también llamado de huesos.

Ingredientes:
- hueso de ternera
- zanca de pollo
- carne
- aceite de oliva y sal

Llevar a ebullición el agua con un poco de sal y aceite de oliva, introducir los ingredientes en la olla, y espumar de vez en cuando.
Cuando esté frio el caldo, rellenar recipientes para congelar, si hiciste par unos cuantos días, pero antes te aconsejo retirar la grasa que se posa en la parte de arriba si estás en fase de adelgazar.


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