Mayonesa fit

04 enero 2016



Hola!!!
Me gustaría enseñaros cómo se hace una mayonesa fit, está probada y está buenísima.

Ingredientes:

- 1/2 Vaso de aceite de oliva escaso
- 2 yemas de huevo
- 150 grs.de yogurt griego
- 1/2 limón
-  pizca de sal

En un bol ponemos las yemas y las batimos bien, añadimos la sal y a continuación el yogurt griego sin parar de batir, lo mezclamos muy bien.
Añadimos el aceite de oliva en forma de hilillo, muy poco a poco y sin parar de batir.
A continuación incorporamos el zumo del limón hasta tener una mezcla bastante consistente.
Es importante no parar de batir en todo el proceso.


Espero que os animéis a hacerla, está buenísima y más fácil no puede ser.

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