Tiendas cultivo ecológico

No hay comentarios

26 noviembre 2015


mujerydeporte40 tiendaseclogicas

Hola!!!
Pensando en toda la porquería de comida que nos venden he decidido empezar a comprar productos ecológicos, tanto frutas y verduras, como carne. Lo difícil todavía hoy en día, es encontrar quién te lo venda, algunas tiendas en mi ciudad hay, aunque a unos precios un poco caros, así que investigando un poquito ya he encontrado gente que se dedica a vender a tiendas y ya me he puesto en contacto con ellas.
Mi intención con éste post es que cada uno que sepa dónde poder comprar productos ecológicos en su ciudad o barrio en caso de ciudad grande, me envié un mail para hacer un listado de éste tipo de tiendas, personas o gremios.
Pondré una página única y exclusivamente para éste tema y por ciudades, por tema de organización de la página os rogaría que solamente me enviéis de ciudades españolas. También podéis hacerlo en Facebook o en Twitter
Espero poder hacer de éste post una gran entrada al mundo ecológico para muchas personas, las que ya queremos éste tipo de comida y las que llegarán en un futuro.


Ensalada Monte y Mar

No hay comentarios

23 noviembre 2015

receta ensalada mujerydeporte40

Una ensalada de lo más completa, productos del mar con productos de la tierra, es típica de un bar en el que suelo parar yo por el verano y el otro día al pedírmela me acordé de todas vosotras y saqué la foto. La ensalada lleva:

- Varios tipos de lechuga
- Gula
- Chipirones
- Frutos rojos
- Nueces
- Aceite de oliva
- Vinagre de módena

Algo tan sencillo y tan bueno para las que gusten de mezclas de sabores.


Peso y Grasa Corporal

No hay comentarios

19 noviembre 2015


Hola!!!
Me imagino que viendo la foto sabrás cuál de las tres chicas es la que se alimenta mejor y es más deportista no? Hoy quería hacerte ver la diferencia entre lo que marca la báscula y lo sano.
Quiero que te olvides de la báscula de una vez por todas, una cosa es lo que peses y otra cómo esté tu cuerpo, puedes pesar lo mismo que otra persona pero no tener los músculos desarrollados y tener un % de grasa corporal mayor que otra persona musculada y con porcentaje menor de grasa, caso 2 y 3. ¿A cuál ves mejor? Seguro que a la 3, pesan lo mismo pero la 3 es músculo (pesa más que la grasa y tiene menor volumen).
¿Y en el caso de la 1 y la 3? La 1 no tiene ni músculo, ni grasa, pesa mucho menos y tiene el mismo porcentaje de grasa corporal, seguro que no la ves nada sana, al contrario de la 3.
Lo dicho, es importantísimo generar músculo en nuestro cuerpo, pesa menos que la grasa y acelera nuestro metabolismo, a más músculo más gasto energético necesita nuestro organismo y más calorias gasta incluso sin hacer deporte.
Otro hecho importantísimo es que como somos mujeres y de más de 40 años, nuestro cuerpo necesita unos músculos sanos y fuertes para poder sostener nuestro esqueleto en nuestra menopausia o en nuestro camino hacia ella.

Ensalada "Antonio"

5 comentarios

16 noviembre 2015



ensalada receta mujerydeporte40

Hola!!
Ésta ensalada que podéis ver en la foto es una receta que un día hizo mi hijo Antonio, la probamos y nos gustó tanto que la solemos hacer, o más bien, la suele hacer él, cada poco.

Ingredientes:
-  Semillas de lino
- Brócoli
- Calabacín
- Zanahoria
- Pimiento
- Nueces
- Aceitunas

Se trata de tomar todos los alimentos crudos, quedándonos con todos sus nutrientes, no sé si sabéis, sino os lo digo yo, que en cuanto cocinamos los alimentos pierden sus propiedades, la elección para cocinarlos seria mejor al vapor, pero en ésta receta va todo crudo.
Luego de tener la base podemos ir añadiéndo lechugas de distinto tipo, piña o manzana en trocitos, pollo, pavo, pero bueno ésto ya lo dejo a vuestra elección, así como los ingredientes de la base, elejir los que más os gusten o variar utilizando una vez unos y la siguiente otros.

Azúcar vs edulcorante

No hay comentarios

12 noviembre 2015

mujerydeporte40 azucar stevia

Hola!!!
Vamos a hablar de dos cosas, el azúcar y el edulcorante. ¿Sabías que el azúcar es adictivo? Pues sí, una vez que empiezas a tomar alimentos con azúcar, tu cerebro pide más y más, algunos lo consideran una droga más, sólo que ésta nos viene dada en casi todos los productos de supermercado. El consumo de azúcar hace que nuestro organismo libere insulina y a cuánta más insulina más grasa se almacena en nuestro cuerpo, por eso le es tan difícil perder grasa a la gente que quiere adelgazar. Es importante mentalizarte de que tienes que desprenderte de los azúcares añadidos, son innecesarios y no contienen ningún nutriente, en fin, son calorías vacías completamente, otra cosa son los azúcares de las frutas o de los carbohidratos, éstos no son nulos, tienen nutrientes importantes para nuestro organismo. Procura beber mucho cuando te entren ganas de dulce, tómate una fruta, piensa en otra cosa o simplemente ponte a hacer algo, debes procurar no caer en la tentación del azúcar fácil, para esos casos, yo personalmente lo que hago es tomarme un onza de chocolate con 72% de cacao o más, es muchísimo más sano que cualquier dulce.
Por otra parte están los edulcorantes, algunas personas opinan que son malísimos para nuestra salud, otros opinan que no, para mi el único edulcorante por el que pasaría, y paso, es la stevia, pero me refiero a la de hoja o en gotas, la natural y que venden en tiendas de nutrición. Antes tomaba la stevia de Mercadona hasta que me enteré que de stevia tenía un 2,4%, ¡¡¡anda!!! me estaban timando otra vez. Si quieres comprar la buena, la de verdad, vete a una tienda de nutrición, la stevia "buena" cuesta más que la de supermercado, pero merece la pena de verdad, que no te engañen.
También puedo decirte que no hay que ser tan radical y no tomar absolutamente nada de azúcar si puedes mejor, pero si no, no te agobies, unos días los tendrás mejores que otros, unos días podrás resistirte y otros no y al final cada vez necesitas menos, como todo es un hábito también lo que ingerimos, como te acostumbres a tomar una onza de chocolate todos los días a una hora determinada, luego es como si lo necesitases, así que no hagas siempre lo mismo, fuera los hábitos que nos puedan llevar a caer en otros peores.

Bizcocho casero fit

No hay comentarios

09 noviembre 2015

receta bizcocho fit mujerydeporte40


Hola!!!
Hoy toca receta para el desayuno o media tarde. Para hacer nuestro bizcocho medio fit (medio por que le he puesto azúcar moreno) necesitamos:

- 250 harina integral (comprada en panadería)
- 250 azúcar moreno (el de verdad)
- 3 huevos (de casa mejor)
- sobre de levadura
- 50 ml leche de almendras
- 100 ml aceite de oliva
- ralladura de limón

Primero batir los huevos con el azúcar, luego ir integrando poco a poco el resto de los ingredientes, poner la masa en el molde rociado con aceite para que no se pegue y meter al horno precalentado anteriormente más o menos 1/2 hora, (ésto depende de cada horno así que estad atentas) cuando metiendo un cuchillo en el medio del bizcocho sale completamente limpio es que está listo.
Recuerda que siempre es mejor nuestra comida, osea hecha por nosotras, que la comprada.

Galletas fit de avena y gotas de chocolate

No hay comentarios

05 noviembre 2015


galletas fit mujerydeporte40


Para las galletas necesitamos:
- Una taza de harina de avena o integral
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 Cucharada de semillas de lino
- 1 Cucharada de semillas de chia
- 1 Huevo
- 4  Claras
- 1/2 Cucharadita de bicarbonato
- 1/2 Cucharada de levadura
- Una pizca de sal
- Edulcorante al gusto (5 cucharadas de stevia de super)
- Gotas de chocolate o similar

Mezclamos bien todos los ingredientes, precalentamos el horno y en una bandeja con papel vegetal o de aluminio vamos poniendo la masa en cucharadas, cuando está la bandeja llena, le incorporamos las gotas de chocolate y al horno a 200 grados durante 20 minutos más o menos.
éstas galletas nos servirán para el desayuno, y para la merienda después de entrenar.

Cómo preparar la ensalada perfecta

No hay comentarios

03 noviembre 2015


mujer y deporte apartir 40


Hola!!!
Siguiendo con la alimentación hoy te explicoteo un poco cómo debería ser tu ensalada, es un plato muy típico de hacer cuando nos ponemos a dieta, pero esa no es la función por la que te lo cuento. Ahora tu y yo, intentaremos comer sano, no ponernos a dieta que eso sólo sirve para un efecto rebote dentro de unos meses y no nos interesa, lo que si nos interesa es aprender a comer sano y tomar unos hábitos de alimentación.
Para nuestra ensalada, lo primero es tener una base "verde" puede ser lechuga (hay mil tipos de ellas) , espinacas, canónigos, etc..
Le añadimos un poco más de verde como aguacate, brócoli, pepino, calabacín...
Luego un poco de color, zanahoria, tomate, rabanitos...
Seguimos poniendo algo crujiente como manzana, pipas sin sal, nueces...
También podemos poner un extra saludable como queso fresco
Importante un poco de proteína como trozos de pollo o pavo, gambas...
O también pueden ser carbo hidratos como la quinoa, arroz integral
Y para finalizar nuestro aliño en forma de aceite de oliva, limón, y vinagre.
Siguiendo éstas pautas de ensalada te puede servir de plato único haciéndolo abundante claro, ya que llevaría tanto carbos, proteínas, vitaminas y minerales. Además hay millones de combinaciones para no hacer aburridas tus ensaladas tanto para comer como de acompañamiento en un plato principal.
Nos vemos en la siguiente entrada.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
Mujer y Deporte a partir de los Cuarenta © - DISEÑADO POR HERPARK